A COCIÑA NOS RECEITARIOS ANTIGOS. Charla do profesor Anxo Soto para o 1º curso do CS Dirección de Cociña, coordenada pola profesora Ana Gómez Mejuto

 O 26 de xaneiro de 2022, o alumnado puido gozar da charla amena do profesor de Hostalería, Anxo Soto, especialista en recetarios de Cociña Antiga, e tirar partido da súa magnífica biblioteca sobre este campo, con volumes fermosísimos e de grande valor histórico.